Pepperidge Farm Apricot Raspberry Cookies – Bolacha Amora com Damasco

Este é um cookie com recheio por cima de damasco (apricot em inglês) e amora, é feito também pela Pepperidge Farm onde eu contei um pouco da história neste post aqui:

Pepperidge Farm Caramel Apple Pie

Em algumas outras embalagens pela internet pude ver que também leva o nome de Verona, que é a linha de cookies que tem esse formato com uma geléia por cima.

Esta versão pelo que pude ver parece ser mais difícil de encontrar do que outras versões, como morango por exemplo, ela foi comprada em uma loja de doces com um preço de R$ 9,00, pela internet vi que ela está por volta de U$6,20 dólares.

Achei a quantidade que vem no pacote bem generosa, a massa é bem macia e o recheio é como uma geléia um pouco mais consistente chega até grudar um pouco no dente.

O sabor do damasco pra mim é mais intenso que o de framboesa, que não aparece tanto com um sabor mais suave no recheio, mas a combinação achei bem gostosa, pra quem gosta de damasco, acredito que vai gostar bastante.

No geral achei bem gostoso, a combinação dos sabores foi muito boa e só uma única crítica é que acho que ele poderia ser um pouquinho menos doce no final, mas em geral é muito bom!

Nota: 09/10

Pepperidge Farm Pumpkin Cheesecake

Pepperidge Farm - Pumpkin Cheesecake 1

Pepperidge Farm - Pumpkin Cheesecake 2

Este é mais um post da Pepperidge Farm, eu já contei um pouco sobre a história dessa empresa nesse post abaixo onde avaliei alguns sabores também:

http://www.seraqueehbom.com/pepperidge-farm-caramel-apple-pie/

Este que vou provar é uma edição limitada de Chesecake de Abóbora, parece ser uma edição comum que deve ser vendida na época de Halloween, porque já até provei uma vez um Kit Kat deste mesmo sabor, você pode conferir o post aqui:

http://www.seraqueehbom.com/kit-kat-japones-cheesecake-de-abobora/

Se quiser mais informações sobre esse produto essa é a página oficial dele:

http://www.pepperidgefarm.com/ProductDetail.aspx?catID=2334&prdID=121317

Vamos provar! Logo ao abrir você já vê que a consistência dele é bem macia, parecendo bastante com cookies feitos em casa mesmo, a massa com abóbora achei que ficou muito boa também, bem suave e com pedaços grandes do que parece ser um recheio de queijo.

Ao comer a junção do recheio de queijo e do cookie de abóbora ficou muito bom, para um produto industrializado, creio se aproximou bastante de um cookie feito em casa, guardada a devida proporção é claro, resumindo, é um produto muito bom, só não darei 10, pois se você começa a comer bastante na mesma hora, pode ficar um pouco enjoativo, mas  gostei bastante e compraria de novo!

Se você não achar na sua cidade esse produto, pode se arriscar a fazer um você mesmo :), segue uma receita abaixo:

http://www.justataste.com/pumpkin-cheesecake-cookies-recipe/

Nota: 09/10

Pepperidge Farm Milano Lemon & Chocolate e Mint & Chocolate

Já fiz um post explicando um pouco da história da Pepperidge Farm, aqui:

http://www.seraqueehbom.com/pepperidge-farm-caramel-apple-pie/

Esta é uma linha de biscoitos chamada Milano, são duas camadas de biscoitos que sempre tem um recheio de chocolate com algum outro sabor, ou só  variações de chocolate mesmo.

O nome é derivado de outro biscoito chamado Nápoles, que era um wafer com uma cobertura de chocolate, o problema é que quando estes biscoitos eram vendidos em regiões mais quentes, os biscoitos grudavam um nos outros deixando todos juntos, daí veio a ideia de fazer este combinação com duas camadas de biscoito e recheio.

O original é de chocolate amargo e ao longo do tempo foram surgindo diversas outras variações.

Fonte:

http://en.wikipedia.org/wiki/Milano_(cookie)

Você pode conferir as variações de sabores regulares do biscoito Milano aqui:

http://www.pepperidgefarm.com/productdetail.aspx?catid=725

Milano MentaeChocolate1.jpg - Visualizador de Fotos do Windows

Milano MentaeChocolate2

O primeiro que experimentei foi o de menta com chocolate, esse biscoito é bem macio e o recheio é bem balanceado, para quem gosta da combinação de menta com chocolate é perfeito na medida mesmo, como menta com chocolate já é uma combinação que gosto muito e o biscoito não decepcionou, com uma camada bem balanceada entre os dois sabores.

Milano LimaoeChocolate1.jpg - Visualizador de Fotos do Windows

Milano LimaoeChocolate2

O segundo é edição limitada, uma combinação de limão com chocolate, pelo menos para mim não é uma combinação tão comum, mas eu gosto bastante de limão, então prometia bastante, o sabor azedo do limão é compensado por um chocolate não tão doce e pra mim ficou perfeita, a pasta de limão tem um azedo que dá a impressão de que eles utilizam um pouco da casca também, o que deixou o sabor bem interessante, não tão doce.

Não tenho nada o que criticar dos dois sabores que provei, então a nota não poderia ser outra pra cada um:

Milano Lemon & Chocolate
Nota 10/10

Milano Mint & Chocolate
Nota 10/10

Pepperidge Farm Caramel Apple Pie

CAramel Apple Pie Cover

CAramel Apple Pie 2

Um pouco da história de Pepperidge Farm, teve origem por uma mulher chamada Margaret Rudkin que começou a assar seus próprios pães em 1937 para seu filho mais novo que era alérgico a alguns pães processados com conservantes, seus pães continham apenas ingredientes naturais e ela passou a vender seus pães para mercearias locais, os pães levavam a marca “Pepperidge Farm”, nome oriundo da fazenda de sua família em  Fairfield, Connecticut.

Após a segunda guerra mundial, em 1947 Margaret Rudkin abriu a primeira padaria moderna da empresa em Norwalk, Connecticut, com o lançamento de diversos produtos.

A empresa foi expandindo até que em 1961 a Pepperidge Farm foi vendida para Campbell Soup Company onde Margaret ficou no conselho até se aposentar em 1966.

Fontes:

http://www.pepperidgefarm.com/History.aspx

http://en.wikipedia.org/wiki/Pepperidge_Farm

Bom, vamos ao que interessa, este é um cookie de torta de maçã com caramelo que comprei em uma loja de doces perto da galeria que fica do lado do HCOR no Paraíso. O cookie é mais macio que outro cookies que já provei.

O Cookie é bem gostoso de mastigar, bem macio, só que a parte da maçã é bem reduzida, tem grandes pedaços de caramelo e o caramelo se sobressai mais que a maçã mesmo.

No geral eu gostei bastante da combinação, mas acho que deveria ter um pouco mais de maça, para deixar o cookie um pouco menos doce.

Mas não deixa de ser um bom cookie, compraria de novo!

Nota
08/10