Henry Lambertz Cookies Limão e Blueberry

DSC03574 (Large)

DSC03576 (Large)

DSC03579 (Large)

Esses biscoitos eu peguei no Sams Club, na única vez que fui lá, eles estavam em promoção cerca de R$10,90 cada, tinham estes do post de limão e blueberry e o de figo que não comprei.

Henry Lambertz é uma fábrica alemã que teve sua origem em 1688 quando Lambertz começou a fazer biscoitos em uma pequena padaria da cidade de Aachen, eles eram famosos pelos Printen cookies, que são uns biscoitos de natal alemães.

Eles criaram em 1872 o primeiro biscoito coberto de chocolate “Schokoladenprinte”, que foi responsável por nomeá-los oficialmente como confeitaria para cortes reais da Prússia, Baviera, Bélgica e Holanda.

Em 1978 Hermann Bühlbecker, um membro da família Lambertz, assumiu a empresa e em menos de 30 anos, a transformou na maior empresa de biscoitos na Alemanha, por isso a empresa hoje tem o nome de Henry Lambertz.

Fonte:

http://www.lambertzus.com/drhermannbuhlbecker.aspx

De lá pra cá sua linha de produtos aumentou bastante, segue um link com os produtos oferecidos por eles:

http://www.lambertzus.com/products1.aspx

Mas vou falar um pouco agora sobre cada produto, os dois cookies são bem amanteigados e a massa é bem gostosa.

O primeiro que provei foi o de limão siciliano e achei perfeito, sabe aquele recheio de torta de limão que ou está muito azedo ou muito doce, esse recheio é perfeito, nem muito doce nem muito azedo, queria muito provar uma torta de limão com esse recheio!

O segundo cookie de bluberry também achei bom, mas não era um recheio tão bom quanto o de limão, achei que o sabor não era muito intenso e ficou um pouco doce, mas mesmo assim era gostoso e lembra uma geléia um pouco mais consistente de blueberry.

Vamos as notas:

Baked Cookies Lemon – 10/10
Baked Cookies Blueberry – 08/10