Pepperidge Farm Milano Lemon & Chocolate e Mint & Chocolate

Já fiz um post explicando um pouco da história da Pepperidge Farm, aqui:

http://www.seraqueehbom.com/pepperidge-farm-caramel-apple-pie/

Esta é uma linha de biscoitos chamada Milano, são duas camadas de biscoitos que sempre tem um recheio de chocolate com algum outro sabor, ou só  variações de chocolate mesmo.

O nome é derivado de outro biscoito chamado Nápoles, que era um wafer com uma cobertura de chocolate, o problema é que quando estes biscoitos eram vendidos em regiões mais quentes, os biscoitos grudavam um nos outros deixando todos juntos, daí veio a ideia de fazer este combinação com duas camadas de biscoito e recheio.

O original é de chocolate amargo e ao longo do tempo foram surgindo diversas outras variações.

Fonte:

http://en.wikipedia.org/wiki/Milano_(cookie)

Você pode conferir as variações de sabores regulares do biscoito Milano aqui:

http://www.pepperidgefarm.com/productdetail.aspx?catid=725

Milano MentaeChocolate1.jpg - Visualizador de Fotos do Windows

Milano MentaeChocolate2

O primeiro que experimentei foi o de menta com chocolate, esse biscoito é bem macio e o recheio é bem balanceado, para quem gosta da combinação de menta com chocolate é perfeito na medida mesmo, como menta com chocolate já é uma combinação que gosto muito e o biscoito não decepcionou, com uma camada bem balanceada entre os dois sabores.

Milano LimaoeChocolate1.jpg - Visualizador de Fotos do Windows

Milano LimaoeChocolate2

O segundo é edição limitada, uma combinação de limão com chocolate, pelo menos para mim não é uma combinação tão comum, mas eu gosto bastante de limão, então prometia bastante, o sabor azedo do limão é compensado por um chocolate não tão doce e pra mim ficou perfeita, a pasta de limão tem um azedo que dá a impressão de que eles utilizam um pouco da casca também, o que deixou o sabor bem interessante, não tão doce.

Não tenho nada o que criticar dos dois sabores que provei, então a nota não poderia ser outra pra cada um:

Milano Lemon & Chocolate
Nota 10/10

Milano Mint & Chocolate
Nota 10/10