Pepperidge Farm Caramel Apple Pie

CAramel Apple Pie Cover

CAramel Apple Pie 2

Um pouco da história de Pepperidge Farm, teve origem por uma mulher chamada Margaret Rudkin que começou a assar seus próprios pães em 1937 para seu filho mais novo que era alérgico a alguns pães processados com conservantes, seus pães continham apenas ingredientes naturais e ela passou a vender seus pães para mercearias locais, os pães levavam a marca “Pepperidge Farm”, nome oriundo da fazenda de sua família em  Fairfield, Connecticut.

Após a segunda guerra mundial, em 1947 Margaret Rudkin abriu a primeira padaria moderna da empresa em Norwalk, Connecticut, com o lançamento de diversos produtos.

A empresa foi expandindo até que em 1961 a Pepperidge Farm foi vendida para Campbell Soup Company onde Margaret ficou no conselho até se aposentar em 1966.

Fontes:

http://www.pepperidgefarm.com/History.aspx

http://en.wikipedia.org/wiki/Pepperidge_Farm

Bom, vamos ao que interessa, este é um cookie de torta de maçã com caramelo que comprei em uma loja de doces perto da galeria que fica do lado do HCOR no Paraíso. O cookie é mais macio que outro cookies que já provei.

O Cookie é bem gostoso de mastigar, bem macio, só que a parte da maçã é bem reduzida, tem grandes pedaços de caramelo e o caramelo se sobressai mais que a maçã mesmo.

No geral eu gostei bastante da combinação, mas acho que deveria ter um pouco mais de maça, para deixar o cookie um pouco menos doce.

Mas não deixa de ser um bom cookie, compraria de novo!

Nota
08/10